Se ami i dolci dal sapore fresco e agrumato, i biscotti alle arance sono la scelta perfetta! 🧡 Fragranti, morbidi e profumati, questi biscotti sono ideali per una colazione speciale, una merenda golosa o da gustare con una tazza di tè caldo. ☕ Scopriamo insieme la ricetta per prepararli facilmente a casa!

🍊 Ingredienti (per circa 20 biscotti)

✔️ 250 g di farina 00
✔️ 100 g di zucchero
✔️ 80 g di burro (o margarina)
✔️ 1 uovo 🥚
✔️ Scorza grattugiata e succo di 1 arancia biologica 🍊
✔️ ½ bustina di lievito per dolci
✔️ Zucchero a velo per decorare

👩‍🍳 Preparazione

🔸 Passaggio 1: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro morbido e mescola bene.

🔸 Passaggio 2: Unisci la scorza grattugiata e il succo d’arancia, mescolando per amalgamare i sapori.

🔸 Passaggio 3: Aggiungi la farina setacciata con il lievito e impasta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.

🔸 Passaggio 4: Forma delle palline con l’impasto, passale nello zucchero a velo e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

🔸 Passaggio 5: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, finché i biscotti saranno leggermente dorati.

🍊 Consigli e Varianti

✨ Se vuoi un aroma più intenso, aggiungi un pizzico di cannella o un cucchiaino di miele all’impasto.
✨ Per una versione più golosa, incorpora delle gocce di cioccolato fondente 🍫.
✨ Conserva i biscotti in un barattolo ermetico per mantenerli fragranti più a lungo!

😋 Pronti a Gustarli?

I tuoi biscotti alle arance sono pronti per essere assaporati! Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno tutti con il loro profumo irresistibile. 💛 Provali e fammi sapere nei commenti se ti sono piaciuti!