La zagara dell’Arancio è il fiore bianco che nasce sull’albero prima che si formi il frutto. Anche se l’arancia è arancione, la zagara non è arancione: è bianca con piccoli stami gialli al centro.
🌼 Quando fiorisce
La fioritura avviene generalmente:
tra aprile e maggio
nei climi più caldi anche da fine marzo
Durante questo periodo gli aranceti si riempiono di un profumo molto intenso e dolce, tipico degli agrumi.

🌿 Caratteristiche del fiore

petali bianchi (di solito 5)
profumo molto aromatico e agrumato
cresce a piccoli gruppi tra le foglie verdi
dopo la fioritura il fiore si trasforma nel frutto, cioè l’arancia.

Curiosità
Il nome zagara deriva dall’arabo zahr, che significa fiore bianco e luminoso.

È simbolo di matrimonio e purezza, per questo i “fiori d’arancio” sono tradizionali nei bouquet delle spose