Le chiacchiere sono il dolce simbolo del Carnevale, croccanti e leggere come nuvole zuccherate. Oggi vi proponiamo una variante profumata e irresistibile: le chiacchiere all’arancia. Il loro aroma agrumato le rende ancora più golose, perfette da gustare con amici e famiglia.
Ingredienti per le Chiacchiere all’Arancia
• 300 g di farina 00
• 50 g di zucchero
• 2 uova
• 30 g di burro fuso
• Succo e scorza grattugiata di un’arancia biologica
• 1 cucchiaio di liquore all’arancia (facoltativo)
• Un pizzico di sale
• Olio di arachidi per friggere
• Zucchero a velo per decorare
Preparazione
1. In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungete le uova, il burro fuso, il succo e la scorza d’arancia, e il liquore. Impastate fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
3. Coprite l’impasto e lasciatelo riposare per almeno 30 minuti.
4. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e ritagliate le chiacchiere con una rotella dentata.
5. Friggetele in olio caldo fino a doratura, scolatele su carta assorbente e spolveratele con zucchero a velo.
Il risultato? Croccanti, leggere e profumate, perfette per un Carnevale all’insegna della dolcezza!
✨ Buona giornata a tutti i nostri cari clienti! Che sia piena di dolci sorrisi e profumi irresistibili.
Vi aspettiamo nei commenti per confrontarci sulle nostre delizie! ✨