Descrizione

Le Arance Navel CARA CARA sono delle mutazioni spontanee della varietà Navel, originarie del Venezuela.

Le contraddistingue dagli altri agrumi il suo gusto perché sono dolcissime grazie ad un componente chiamato licopene ed inoltre sono privi di semini.

Questa caratteristica del licopene del frutto ha benefici antiossidanti che contribuiscono a ridurre anche la probabilità di sviluppare tumori e malattie cardiache.

Hanno una maturazione tardiva che comprende i periodi di gennaio fino agli inizi di marzo, riesce a contribuire alla commercializzazione del frutto nei periodi migliori dell’anno.

E’ un agrume che si differenzia dalla varietà originaria grazie al colore della sua polpa che è un miscuglio tra un rosa acceso e un rosso tenue.

L’utilizzo dell’agrume oltre al consumo giornaliero normale come frutto, è utile anche per produrre marmellate, varie prelibatezze dolciarie e infine può essere utilizzato per creare fragranze ed essenze.