C’è un dolce che sa di casa, di colazione lenta e di pomeriggi in famiglia: la torta soffice all’arancia. Morbida, profumata e naturalmente dolce, è perfetta da gustare con una spremuta fresca o una tazza di tè.
Ingredienti
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3 uova
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150 g di zucchero
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80 ml di olio di semi
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100 ml di succo di arancia fresco
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Scorza grattugiata di 1 arancia
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250 g di farina 00
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1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
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Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Aggiungi l’olio, il succo e la scorza d’arancia.
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Incorpora la farina setacciata con il lievito.
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Versa in uno stampo e cuoci a 170°C per circa 40 minuti.
Il segreto? Usare arance freschissime, succose e profumate, appena raccolte.
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Prepara la tua torta, accendi il forno e lascia che il profumo dell’arancia riempia la cucina. 🍊✨